Oberstdorf 31. Mai 2015

Nach einer ruhigen Anfahrt und einem kleinen Stau bei Illertissen kamen wir um 14.30 Uhr nach Fischen im Allgäu. Hier gingen wir im Hotel Rosenstock Kaffeetrinken, Erdbeer-Sahne- und Käse-Sahne-Torte.
Nach zehnminütiger Weiterfahrt waren wir am Ziel im Hotel Wittelsbacher Hof in Oberstdorf.
Hier wurden wir von einem großen Appartement überrascht.
Wir machten noch einen kurzen Spaziergang in die Stadt und erlebten noch ein Konzert der Oberstdorfer Musikanten.
Das Abendessen hat unsere Erwartungen übertroffen: es gab ein Gala-Diner.
Fischterrine von Lachs, Hoki und Alaska-Pollack
Petersilienwurzelessenz mit Basilikumnockerl
Entenleber mit Madeira im Reisrand und Pecorino
Zarte Roastbeefscheiben vom Allgäuer Weiderind an einer Rotwein-Schalotten-Sauce, Spargelbündchen und Gratin Dauphinois
Creme Caramel an marinierten Erdbeeren.
Nachdem Essen noch ein Bummel durchs Dorf und Einkehr Beim Dorfwirt.

Oberstdorf1

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